Ячменный солод Munich является неотъемлемым сырьем для производства пенного напитка. Напиток с использованием данного солода получится ярко выраженного янтарного цвета или даже золотистого цвета с ярким зерновым ароматом. В сочетании с Жатецким хмелем получается непревзойденное по аромату пиво с легкой горчинкой. С помощью данной зерновой культуры Вы сможете произвести многие сорта пива: эль, янтарное пиво, темное пиво, стаут и многих других.

Ячменный солод Pale Ale является неотъемлемым сырьем для производства пенного напитка. Напиток с использованием данного солода получится ярко выраженного янтарного цвета. Как правило, данный солод комбинируют с другими солодами, в частности с солодом Pilsener для более оригинального вкуса. Ячменный солод Pale Ale используется в таких сортах пива, как: светлые эли, традиционные сорта пива, горькие английские сорта пива. Считается, что данный солод лучше всего сочетать с горькими сортами хмеля, к примеру, с Хмелем Cascade или Хмелем Nugget.

Используется для приготовления темных сортов пива, или добавляется при варке в пивоварню для корректировки цвета пива (даже незначительное добавление темного солода изменит Ваш цвет пива без значительного изменения вкуса).

Ячменный солод Cara Plus является неотъемлемым сырьем для производства пенного напитка. Напиток с использованием данного солода получится ярко выраженного янтарного цвета с легким орехово-хлебным ароматом, со стабильной пенкой и приятным устойчивым вкусом. Как правило, данный солод используют для следующих сортов пива: английский эль, стаут. Отлично подходит для закладки с другими сортами солодов.

Пивовары знакомы с зернодробилкой «Терммикс» по ее успешному и очень быстрому использованию для дробления солода на мелкую фракцию для дальнейшего приготовления сусла, а виноделы знают данную дробилку по успешному дроблению плотных пород овощей и фруктов.

Лопатка для солода – нержавеющая лопатка для черпания солода, необходимая каждому пивовару и любителю создания солодовой браги для дальнейшего создания виски или полугара. Черпак для солода выполнен из нержавеющей стали, имеет полное пищевое соответствие и возможность использовать на пищевых предприятиях.

Мешок для затирания солода – необходимый предмет для фильтрации и варки пива, позволяющий использовать сусловарочный котел (можно даже просто кастрюлю) без фальш-дна, а также избегая попадания дробины при слива сусле. Затирочный мешок имеет размеры 58x60 см, он подходит к большинству сусловарочных котлов и просто кастрюль с желаемой емкостью от 20 до 50 литров. Идеально использовать с нашими котлами Absolut 25, 37 и 50 литров.

Зернодробилка Нептун-М дробит сырье специальным ножом, заточенным с одной стороны. Конструкторами Нептуна была изобретена технология специального размещения ножа при выходе из камеры дробления, что позволило увеличить циркуляцию воздуха внутри камеры и снижения повторного попадания (двойного дробления) частиц сырья и гораздо меньшего образования пыли от дробления.