На главную » Самогоноварение » Ингредиенты для браги » Ферменты » Ферменты для крахмала на 200 л браги (500 гр)
Код товара: 33771
Ферменты для крахмала на 200 л браги (500 гр)

Пример использования ферментов Амилосубтилин и Глюкаваморин:


Ферменты для крахмала на 200 л браги (500 гр)

Производитель: СибБиоФарм

  Используя осахаривающие ферменты А+Г для крахмала, Вы получите спиртной напиток дешевле сахарного в несколько раз!

Набор ферментов состоит из: Амилосубтилин Г3х (1500 ед. активность):

Наименование Масса (нетто)
1. Фермент Амилосубтилин Г3х (активность = 1500 ед./гр) 250 гр;
2. Фермент Глюкаваморин Г3х (активность = 3000 ед./гр) 250 гр;

ФАКТ: все ликероводочные заводы получают спирт из крахмалосодержащего сырья, так как это гораздо выгоднее применения сахара.


Набор ферментов состоит из двух препаратов: амилосубтилин и глюкаваморин.

  Амилосубтилин (амил) предназначен для разжижения молекул крахмала для дальнейшего превращением их в глюкозу. Одного грамма фермента амилосубтилина достаточно для разжижения 1500 грамм крахмала.

  Глюкаваморин осахаривает крахмальную молекулу, расщепленную для этого первым препаратом. Активность данного фермента равна 1000 ед., что означает, что на 100 грамм крахмала требуется 1 грамм фермента глюкаваморина.

  Перед введением ферментов в раствор крахмалосодержащего сырья необходимо развести одну их часть в 10 кратном количестве по объему прохладной воде.


  Инструкция по применению ферментов для крахмала (на примере получения браги из картофеля):

  • 1) Мытую и разрезанную на несколько частей картошку картошку развариваем;
  • 2) Толчем картофель и остужаем до температуры примерно 60 градусов;
  • 3) Добавляем в толченный картофель расвор Амилосубтилина из расчета 0,7 грамм на 1 килограмм содержащегося в картофеле крахмала (15-20%);
  • 4) В течение часа периодически помешиваем картофель с добавленным раствором Амилосубтилина. Содержащийся в картофеле крахмал будет разжижен, когда картофельный раствор из кисельного, густого состояния превратиться в мутную воду с осадком;
  • 5) Добавляем второй фермент- Глюкаваморин. На 1 кг содержащегося крахмала необходимо добавить 1 грамм фермента;
  • 6) Дать раствору остыть до 25 градусов и добавить спиртовые дрожжи.

  Получаемая с помощью ферментов для крахмала брага выгуливается за 5-7 дней (вместо 10-14 дней с использованием сахара).

  Далее перегоняем брагу через самогонный аппарат (ректификационную колонну). Себестоимость литра самогона из крахмала составит будет гораздо ниже сделанного из сахара!



  Ниже приведена сравнительная таблица содержания крахмала в различных растительных культурах:

Культура Содержание крахмала, %
Картофель 10-25%
Кукуруза 58-69%
Гречиха 68-72%
Горох 20-48%
Овес 34-45%
Ячмень 43-55%
Просо 42-65%
В наличии
4.46
отзывов 88
780 ₽
Купить
-
+
Безопасная оплата
Качественный товар
Вес: 0.5 килограмма
Ширина: 15 сантиметров
Высота: 15 сантиметров
Длина: 15 сантиметров
Перейти к оформлению
Почта России
Москва
479 м.
Доставим: через 4 недели, 26 июля (2 – 31 день)
Стоимость доставки: 199 ₽
Москва, Миклухо-Маклая ул, 55
СДЭК
Москва
480 м.
Доставим: через 4 недели, 26 июля (2 – 31 день)
Стоимость доставки: 600 ₽
117279, Россия, Москва, Москва, ул. Миклухо-Маклая, 55
Домашняя винокурня
6.7 км.
Доставим: 0 дней. Товар на складе, доступен для самовывоза
Москва, Электролитный проезд, дом 5Бс3
Изменить

Сопутствующие товары

Оставьте отзыв:


Отзывы покупателей:

Дмитрий (г.Краснодар)

Решил сделать самогон из крахмалосодержащего сырья с добавлением данных ферментов. Первый раз решил сделать из картофеля, как и сказано в описании товара. В итоге на 10 кг картофеля я потратил 7 грамм Амила и 10 грамм Глюкаваморина. Дрожжей добавил меньше чем обычно добавляю в сахарную брагу, при этом брага была готова за 6 дней. Ферменты действительно экономят деньги и, самое главное, затрачиваемое время! Сейчас буду пробовать делать напитки из пшеницы!
Анонимно

Это мой второй заказ. Вкуснее водки не бывает.
Ответ магазина:
Мы очень рады Вашему отзыву! Заказывайте еще, на нашем сайте есть программа лояльности постоянным клиентам, у Вас непременно будут скидки.