На главную » Меню » Главное меню » Калькуляторы для самогонщика » Оптимальная кислотность сусла

Оптимальная кислотность сусла

Калькулятор оптимальной кислотности сусла

Объем браги
л
Желаемое значение PH
pH
Нужно 0.451 г кислоты на каждый литр жидкости, всего
4.515 г
Посчитать
Вы можете установить этот калькулятор на свой сайт
Закрыть

Разместите калькулятор у себя

Для этого просто скопируйте и разместите этот код:

<!-- HOOTCH.RU calculator --> <div class="calculator_hootch"><script type="text/javascript" src="//hootch.ru/template/calculators/js/croos_domain_calcs.js"></script><iframe style="width:100%;" onload="hootch_calc.add(this,9);" src="https://hootch.ru/calc.php?calc_id=9" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></div> <!-- /HOOTCH.RU calculator -->
Скопировать


   Знание Ph сусла необходимо для достижения нужных вкусовых свойств напитка. Для сахарной браги не обязательно измерять Ph, если только вода не из городской лужи:) В основном измерение проводят для винных или/и пивных сусел.


   При повышенной кислотности процесс брожения может не запуститься или наоборот, в слишком щелочной среде сусло пробродит хорошо, а вкус напитка оставит неприятный «осадок».

В данной теме ключом является «золотая середина». Нужное Ph ищите в рецептах.


   Внесите объем браги и показания pH, полученные в ходе измерения. Результатом расчета калькулятора оптимальной кислотности сусла будет точное количество лимонной кислоты, необходимой для достижения нужного значения.



Сопутствующие товары