Латгальский коньяк отличается от оригинального французского тем, что данный напиток не требует длительной выдержки в дубовых бочках, имеет очень схожие с оригиналом вкусовые эффекты и, самое главное, может быть произведен из практически любого сырья (в отличие от оригинала - только из виноградного) методом настаивания. Исходя из содержащихся в составе набора трав и специй, можно сказать, что набор для создания латгальского коньяка полезен для здоровья (в умеренных дозах потребления) следующими свойствами: антиоксидантный эффект, улучшение пищеварительной системы, нормализация нервной системы и улучшение сна.

Эссенция Elix Cognac, 30 ml - натуральная вытяжка из винограда, шоколада, сухофруктов и дуба. Коньяк изготавливают путем перегона отбродившего виноградного сока. После получения коньячного спирта его закупоривают бочки для выдержки. Эссенция коньяка Elix создана для того, чтобы полностью воссоздать натуральность вкуса в домашнем самогоне или магазинной водке.

Дрожжи «Хмельной Эксперт» - это простые и надежные дрожжи для создания напитков. Неприхотливы в работе, «заводятся» быстро и в практически при любых условиях. «Хмельной Эксперт» - спиртовые дрожжи, которые поставляются в 100-а граммовой блистерной упаковке, защищенной от попадания UV-лучей, что позволяет достичь срока годности в 2 года с момента производства. Работают с любым сырьем, недороги и надежны. Дрожжевой штамм Хмельного Эксперта был создан специально для работы в спиртосодержащем сырье, поэтому дрожжи являются спиртоустойчивыми (не умирают при превышении порога в 10 гр. как хлебопекарные) они выбраживают сырье до 14-15 градусов и практически не передают дрожжевой запах на конечный продукт.

Дубовые чипсы из вискарных бочек - полностью натуральные, экологически чистые палочки, полученные из дубовых бочек, в которых ранее выдерживался виски. Никакие дополнительные вещества, увеличивающие дубовый аромат или повышающие экстрактивность веществ, не используются при производстве. Для производства дубовой щепы вискарной применяется исключительно дубовые бочки, ранее использовавшиеся в производстве виски.