Сырная закваска - набор молочных бактерий, необходимых для внесения в молочный продукт при его превращении в состояние сыра. Представляет собой порошок, приготовленный методом высушивания специальных молочнокислых бактерий на большой минусовой температуре.

Сырная закваска итальянской серии «Fermer Academy» - специальный набор тех самых бактерий, состоящий из мезофильных бактерий, предпочитающих невысокие температурные режимы - 25-30 градусов, что позволяет нам подготовить многие мягкие и свежие сорта сыра, основной страной-производителем которых является Италия. Представителем данного сорта сыра являются следующие, общеизвестные нам названия - буратта, фета, сулугуни (которую так любят делать в южных регионах России), итальянская моцарелла и многие другие сорта сыра. Теперь все эти сорта сыра Вы сможете приготовить в домашних условиях с данной закваской из домашнего молока и с сыроваренным оборудованием.

Закваска для приготовления сыра «Fermer Academy» Итальянской серии на 100 литров сыра - это сертифицированная и единственная закваска в России, полностью соответствующая техническим регламентам Таможенного Союза.

Способ применения закваски для итальянских сортов сыра:

Высыпать содержимое пакетика в подготовленную молочную смесь, находящеюся в сыроварни или емкости. Температура активации заквасочных бактерия составляет 38-42 градуса.

Технические заквасочного набора «Fermer Academy» Italy:

Содержимое набора:	5 пакетиков по 3 грамма;
Рассчитываемый объем:	1 пакетик предназначен на 20 литров молочной смеси;
С одного пакетика (3 грамма) получается сыра:	10-20 литров в зависимости от сорта сыра;
Тип бактерий в закваске:	Streptococcus thermophilus;
Применения для сортов сыра:	мягкие и свежие сорта сыра - моцарелла, сулугуни, качотта, фета, бурата и прочие;
Упаковка:	картон, 11,5X9X5 см.

Нет в наличии

4.61

отзывов 30

465 ₽

Купить

-

+

Безопасная оплата

Качественный товар

Вес: 0.015 килограмма

Ширина: 1 сантиметр

Высота: 0 сантиметров

Длина: 0 сантиметров

Уведомить о поступлении

Товары с более высоким рейтингом

В наличии

4.7

отзывов 73

Перегонный куб 10 литров (нерж)

Использование данных перегонных кубов в комплекте с самогонными аппаратами, продаваемыми в нашем интернет магазине, обеспечит безопасность использования, профессиональный подход в самогоноварении, и потрясающе качественные результаты получаемого самогона!

4 050 ₽

Купить

-

+

В наличии

4.72

отзывов 84

Дистиллятор «Премиум» 20 л с деревянными ручками

Дистиллятор «Премиум» с деревянными ручками на 20 литров - это качественный и надежный самогонный аппарат, обладающий достойной производительностью и отличным внешним видом. Деревянные ручки позволяют смело брать самогонный аппарат с горячей плиты, не боясь обжечься, а широкая горловина позволяет без особого труда заливать брагу в перегонный куб самогонного аппарата, а также чистить самогонный аппарат после использования без особого труда. В народе данный аппарат называют Магарыч 20 литров с деревянными ручками.

6 890 ₽

Купить

-

+

В наличии

4.99

отзывов 81

«Кардамон» для настойки, 30 гр

«Кардамон» для создания настоек поможет создать напитки, по старому поверью, придающие освежающий эффект, общий тонус организма, ясность ума и стимулирует работу головного мозга. Помимо этого, считается, что кардамоновая настойка является очень сильным афродизиаком.

100 ₽

Купить

-

+

Сопутствующие товары

В наличии

4.53

отзывов 58

pH-метр pH-009

Необходимость измерения pH-показателя (водородного показателя, характеризующего уровень кислотности) в браге или самогоне - способ изучения химических процессов, при котором нам становится понятно, как наш самогон пить.

890 ₽

780 ₽

Купить

-

+

В наличии

4.6

отзывов 114

Сыроварня «Bergmann» 20 литров

Сыроварня Bergmann 20 литров выглядит очень достойно – гладкие швы, зеркальная полировка, прикрученные на века штуцеры. Сыроварня Bergmann 20 литров – это оборудование, про которое можно сказать «отличное соотношение цены и качества». Её возможностей будет более чем достаточно, чтобы с комфортом в домашних условиях сделать настоящий вкусный сыр!

17 990 ₽

Купить

-

+

В наличии

4.9

отзывов 52

Вкусовой концентрат «Лайм» на 10 л

Другие объемы:

90 ₽

Купить

-

+

Немного

4.91

отзывов 11

Канистра экспедиционная «Экстрим+», 15 л

Канистра «Экстрим+» 15 л подойдет для каждого любителя активных видов отдыха. Выполнена из пищевого пластика, внутри может размещаться как питьевая вода, так и топливо, масло или даже алкогольные напитки.

1 990 ₽

Купить

-

+