«Глюколюкс-А» - это натуральный термостойкий ферментный препарат, являющийся комплексом белковых веществ, катализирующих биохимические реакции в заторе после разжижения крахмалосодержащего сырья. Суть работы фермента глюкоамила проста и заключается в ускоренном осахаривании крахмалосодержащего сырья и более эффективного сбраживания (переработки сахара в спирт). Отличительной особенностью ферментного препарата Глюколюкс заключается в температурной неприхотливости и возможности работать в любых температурных диапазонах от 30 до 70 градусов Цельсия, что означает, что Вы можете вносить фермент при любой схеме осахаривания зерновых культур при производстве дистиллятом (по-горячему или по-холодному). Для старта процесса брожения при использовании осахаривающего фермента «Глюколюкс-А» рекомендуется использовать дрожжи Angel Kodzi.

Фермент «Глюколюкс-А» 30 мл поставляется во флаконе 30 мл с носиком-пипеткой для удобного домашнего использования. Благодаря носику-пипетке Вы сможете эффективно дозировать количество фермента, необходимого на нужный объем сырья.

Дозировка ферментного препарата «Глюколюкс-А» составляет: 0,5-1 мл на 1 кг крахмалосодержащего сырья.

Инструкция по использованию ферментного препарата «Глюколюкс-А»:

1.	Развести необходимое количество фермента Глюколюкс-А согласно дозировке в воде оптимальной температуры (55-60 гр. Цельсия);
2.	Внести подготовленную смесь в предварительно разжиженное термостойким ферментом «Амилолюкс-АТС»;
3.	Тщательно перемешивайте полученную смесь для максимального осахаривания сырья. Рекомендуется перемешивать не менее 5 минут;
4.	Осахаривание происходит в течение 1,5-2 часов на температуре 55-60 градусов;

Характеристика ферментного препарата «Глюколюкс-А»:

Действующий фермент:	глюкаваморин;
Предназначение:	осахаривание предварительно разжиженного ферментом «Амилолюкс-АТС» зернового сырья;
Амилолическая активность:	30°С - 13000 ± 1300, 60°С - 80000 ± 8000;
Оптимальная температура действия фермента:	55 - 60 градусов Цельсия;
Рабочая температура действия фермента:	30 - 70 градусов Цельсия;
Дозировка:	0,5-1 грамм/1 кг крахмалосодержащего сырья;
Производство:	АО «СибБиоФарм»;
Фасовка:	ООО «СБВ Групп»;
Емкость:	30 мл

В наличии

4.55

отзывов 22

150 ₽

Купить

-

+

Безопасная оплата

Качественный товар

Вес: 0.04 килограмма

Ширина: 8 сантиметров

Высота: 3 сантиметра

Длина: 3 сантиметра

Перейти к оформлению

Почта России

Москва

479 м.

Доставим: через 4 недели, 25 мая (2 – 31 день)

Стоимость доставки: 199 ₽

Москва, Миклухо-Маклая ул, 55

СДЭК

Москва

480 м.

Доставим: через 4 недели, 25 мая (2 – 31 день)

Стоимость доставки: 600 ₽

117279, Россия, Москва, Москва, ул. Миклухо-Маклая, 55

Домашняя винокурня

6.7 км.

Доставим: 0 дней. Товар на складе, доступен для самовывоза

Москва, Электролитный проезд, дом 5Бс3

Изменить

Товары с более высоким рейтингом

В наличии

4.74

отзывов 102

Ферменты для крахмала на 80 л браги (200 гр)

Используя набор ферментов для крахмала (200 грамм), Вы получите спиртной напиток дешевле сахарного в несколько раз! Удобная фасовка набора ферментов в баночки по 100 гр каждого «фермента «А» и «Г» позволят Вам удобно хранить данный набор (закрыв баночку) и удобно засыпать каждый фермент.

350 ₽

275 ₽

Купить

-

+

В наличии

4.83

отзывов 101

Фермент жидкий «Амилолюкс» А, 30 мл

Основным предназначением термостойкого фермента Амилолюкс является снижение вязкости благодаря действию фермента альфа-амилазы при высокой температуры внесения. Отличительной особенностью ферментного препарата Амилолюкс является его широкий температурный диапазон действия, который составляет от 30 до 105 градусов Цельсия.

150 ₽

Купить

-

+

В наличии

4.73

отзывов 18

Фермент жидкий «Фруктоцим» для стабилизации вина или соков, 15 мл

Быстрое снижение пектиновой породы природы сырья для снижения вязкости сырья, стабилизация цветности яркий соков или красного вина

320 ₽

Купить

-

+

Сопутствующие товары

В наличии

4.44

отзывов 55

Шланг силиконовый, вн.д = 8 мм (стенка 1,5 мм)

Трубка силиконовая 8*1,5 мм - это пищевой силиконовый шланг с внутренним диаметром 8 мм и толщиной стенки 1,5 мм. Применим во множестве самогонных аппаратах и прочем пищевом оборудовании

100 ₽

Купить

-

+

В наличии

4.75

отзывов 115

Солод ржаной (дробленый), EBC 3-8, 1 кг (Ирекс, Германия)

Неферментированный ржаной солод производится исключительно из отборной ржи. Самое ценное в неферментированном (белом) солоде – это его ферменты. В отличие от ферментированного ржаного солода (красный солод), белый сразу после проращивания подвергается сушке. Для того, чтобы уровень активности ферментов не снизился, его сушат при пониженном давлении и температуре. После сушки и помола, солод имеет повышенный уровень активности ферментов и светлый окрас. Именно поэтому его используют для осахаривания крахмала винокуры и пивовары.

115 ₽

Купить

-

+

В наличии

4.23

отзывов 88

Декстроза, 1 кг

Декстроза - это разновидность сахара, полученная из виноградного сырья. Является полностью натуральным продуктом, способным служить ценным источником энергии для человека. В пивоварении или виноделии используется за место сахара, так как обладает лучшим источником энергии в брожении и, в случае пивоварения, карбонизации. Декстроза является синонимом со словами «виноградный сахар» и «глюкоза».

155 ₽

Купить

-

+

В наличии

4.29

отзывов 87