Пищевой краситель гранатовый R320 в фасовке 1 кг применяется для придания гранатово-красного, яркого цвета пищевым продуктам и напиткам (как алкогольным, так и безалкогольным). Широко применяется в кондитерском деле, всех пищевых продуктов (включая рыбу, мясо, полуфабрикаты). Создается данный краситель с помощью смеси красителей на основе кармуазина E122, черного красителя E151. Краситель E320 входит во все списки разрешенных красителей в пищевой промышленности, как в РФ и странах таможенного союза (СанПин 2.3.2.560-96), так и в список разрешенных красителей в странах ЕС.
Как пример, в деле производства алкогольных напитков краситель «Гранат» очень хорошо подходит для придания правильного цвета напиткам, имеющим оттенки красного цвета, к примеру: водка клюквенная, ликер вишневый, водка черносмородиновая, некоторых типов вин.
Краситель «Гранат» (R320) имеет порошковый вид бордово-фиолетового цвета, при растворении с жидкостью позволяет достичь цветовой гаммы от светло-гранатового до темно фиолетового в зависимости от количества добавленного красителя. Краситель «Гранат» является легкорастворимым при любом диапазоне температур; термоустойчив до 150 градусов Цельсия.
Характеристики красителя «Гранат» R320 1 kg:
Масса нетто: | 1000 гр (для крупных производств); |
Упаковка: | ПЭТ-Банка; |
Производство: | Индия; |
В алкогольной промышленности гранатовый краситель R320 идеально подходит для совместного использования с ароматизаторами: водка клюквенная на 100 литров, водка черносмородиновая на 100 л.