Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 340

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 341

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 340

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 341

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 340

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 341

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 340

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 341

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 340

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 341

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 340

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 341

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 340

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 341

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 340

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 341

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 340

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 341

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 340

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 341

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 340

Warning: deg2rad() expects parameter 1 to be float, string given in /var/www/u0721746/data/www/hootch.ru/redesign/classes/shops.php on line 341
Хмель гранулированный Perle (Перле) в вакуумной упаковке 100 гр / HOOTCH.RU
На главную » Пивоварение » Пивные ингредиенты » Хмель пивоваренный » Хмель гранулированный Perle, 100 гр
Код товара: 00-00000892

Хмель гранулированный Perle, 100 гр

   Хмель гранулированный Perle (Перле) в вакуумной упаковке 100 гр – является одним из самых популярных сортов хмеля в Германии, наряду с хмелем Saphir, славится отличной универсальностью и устойчивостью, обладает отличной сбалансированной горечью, показатель альфа-кислот составляет 6-10%, с данным хмелем варят очень много сортов пива, в первую очередь - любые лагеры и сорт пива пильзнер. Добавлять хмель в пивное сусло стоит «по щепотке»: на 10 литров пивного сусла следует добавлять не более 20 грамм хмеля. Это конечно зависит от вкусовых предпочтений каждого пивовара, но именно хмель придает горечь и характерный аромат пиву.

   Хмель различается по своим био-химическим свойствам: содержанию дубильных веществ, эфирных масел, альфа и бета кислот. Данные параметры определяют вкус и аромат получаемого пива, в частности: дубильные вещества позволяют пивному суслу продлить срок хранения, а альфа и бета кислоты определяют количественное содержание эфирных масел - коэффициент, отвечающий мощность создаваемого вкуса пенного напитка.


   Характеристика хмеля Perle (Перле):

Содержание Альфа-кислот: 6-10 %
Содержание Бета-кислот: 2,5-5 %,
Содержание Когумулона в % от Альфа-кислоты: 27-32%
Масло эфирное: 0,8-2,3 мг на 100 г
Упаковка: 100 грамм, вакуумная
Производство: Германия


   После открытия упаковки, хмель рекомендуется хранить в на более 6 месяцев в открытом виде, так как он постепенно теряет свои альфа- и бета-кислоты.

В наличии
5
отзывов 10
210 ₽
Купить
-
+
Безопасная оплата
Качественный товар

Вес
0.1 кг.
Купить в 1 клик

Сопутствующие товары

Оставьте отзыв:


Отзывы покупателей:

Вы будете первым