На главную » Пивоварение » Пивные ингредиенты » Хмель пивоваренный » Хмель гранулированный Tradition, 50 гр
Код товара: 00-00000757

Хмель гранулированный Tradition, 50 гр

   Хмель гранулированный Tradition – специально разработанный хмель, характеризуемый устойчивостью к болезням и грибкам, что делает его очень удобным в применении, а по вкусу данный хмель также является классическим, характеризуемый легкой горечью и приятным зеленым ароматом с легкими нотками фруктов. Сорт был выведен в Германии в 1991 году из других сортов, в том числе из 15% сорта Жатецкого хмеля. С использованием хмеля Tradition изготавливают очень многие сорта пива, но в основном он используется в классических стилях, таких как: стаут, пилснер, эль, янтарное, ржаное пиво, копченое пиво и многие другие. Добавлять хмель в пивное сусло стоит «по щепотке»: на 10 литров пивного сусла следует добавлять не более 20 грамм хмеля. Это конечно зависит от вкусовых предпочтений каждого пивовара, но именно хмель придает горечь и характерный аромат пиву.

   Хмель различается по своим био-химическим свойствам: содержанию дубильных веществ, эфирных масел, альфа и бета кислот. Данные параметры определяют вкус и аромат получаемого пива, в частности: дубильные вещества позволяют пивному суслу продлить срок хранения, а альфа и бета кислоты определяют количественное содержание эфирных масел - коэффициент, отвечающий мощность создаваемого вкуса пенного напитка.


   Характеристика хмеля Tradition:

Содержание Альфа-кислот: 6 %
Содержание Бета-кислот: 4,5 %,
Содержание Когумулона в % от Альфа-кислоты: 27,5%
Масло: 1,2 мг на 100 г
Упаковка: 50 грамм, вакуумная
Производство: Германия


   После открытия упаковки хмеля Традиционный, хмель рекомендуется хранить в на более 6 месяцев в открытом виде, так как он постепенно теряет свои альфа- и бета-кислоты.

В наличии
4.63
отзывов 99
140 ₽
Купить
-
+
Безопасная оплата
Качественный товар
Вес: 0.05 килограмма
Ширина: 1 сантиметр
Высота: 0 сантиметров
Длина: 0 сантиметров
Купить в 1 клик
Перейти к оформлению
PickPoint
Москва
277 м.
Доставим: через 4 недели, 17 ноября (3 – 32 дня)
Стоимость доставки: 500 ₽
Профсоюзная ул., д. 104
BoxBerry
Москва
428 м.
Доставим: через 4 недели, 17 ноября (3 – 32 дня)
Стоимость доставки: 520 ₽
117198, Москва г, Миклухо-Маклая ул, д.36А, пом. С4
Почта России
Москва
479 м.
Доставим: через 4 недели, 17 ноября (3 – 32 дня)
Стоимость доставки: 199 ₽
Москва, Миклухо-Маклая ул, 55
СДЭК
Москва
0.6 км.
Доставим: через 4 недели, 17 ноября (3 – 32 дня)
Стоимость доставки: 600 ₽
Россия, Москва, Москва, ул. Профсоюзная, 102А, этаж -1
Домашняя винокурня
6.7 км.
Доставим: через 4 недели, 17 ноября (3 – 32 дня)
Стоимость доставки: 0 ₽
Москва, Электролитный проезд, дом 5Бс3 (склад, выдача товара только по предварительным заказам)
Изменить

Сопутствующие товары

Оставьте отзыв:


Отзывы покупателей:

Вы будете первым