Набор для настойки «Кальвадос Яблочный», 55 гр (в коробке с фильтр-пакетом и наклейками)

   Набор для настойки «Кальвадос Яблочный» 55 грамм - это набор для создания популярного французского напитка, производимого из яблок и только в провинции Кальвадос (в Нормандии) во Франции. С помощью нашего набора, в который входят: яблоко сухое, дубовые чипсы и изюм, Вы сможете приблизить свой домашний самогон ко вкусу яблочного бренди.

   Во Франции, откуда напиток родом, кальвадос долго считался напитком рабочего класса, так как яблок там произрастало много, напиток производился довольно быстро и получался недорогим. Но благодаря произведениям Ремарка, где данный напиток активно популяризировался, яблочным бренди заинтересовался обеспеченный сегмент населения. Напиток начали выдерживать в специальных дубовых бочках, согласовали и стандартизировали качество производимого напитка и классифицировали его. В настоящее время Кальвадосом может именоваться только лишь напиток, произведенный в регионе Нормандия, во всех остальных случаях это яблочный бренди.

   Наш набор позволит Вам создать максимально похожий на известный французский напиток, который Вы сможете приготовить из самогона настояв на нашем наборе для настойки «Кальвадос Яблочный».

   Техническая информация к набору для настойки «Кальвадос Яблочный», 55 гр:

Рецепт приготовления настойки «Кальвадос Яблочный»:

   Залить содержимое пакета набора «Кальвадос Яблочный» (55 грамм) двумя-тремя литрами домашнего самогона или магазинной водки. Настаивать 1-2 недели, периодически взбалтывать. По прошествии срока настаивания процедить, возможно небольшое добавление сахара для смягчения вкуса. Для ускорения скорости настаивания можно использовать вакуумную систему ВАКС, с помощью которой под образуемым вакуумом возможно в несколько раз ускорить приготовление настойки и сократить его до 3-4 дней.

Полученную настойку рекомендуем Вам сервировать в красивой бутылке. Это придаст дополнительный шарм и хорошее настроение при подаче напитка на стол.

Альтернативным методом создания бренди «Кальвадос Яблочный» является использование вкусового ароматизатора Кальвадос на 10 литров или же вкусовой эссенции Elix Calvados, которой также достаточно на 10 литров напитка. Кроме этого, для создания напитка, похожего на кальвадос Вы можете воспользоваться дубовыми чипсами из кальвадосных бочек, а в случае желания максимального соответствия рецептуре сырья, Вы можете использовать натуральную Кальвадосную бродильную смесь.