На главную » Меню » Главное меню » Статьи » Интересное для винокуров » Какой источник нагрева выбрать для самогонного аппарата?
Итак, Вы решили заняться самогоноварением и уже выбрали самогонный аппарат. Следующим шагом является выбор варианта нагрева перегонного куба Вашего самогонного аппарата. Конечно же, как и большинство российский самогонщиков, Вы можете заниматься самогоноварением на варочной панели на Вашей кухне, но зачастую данный вариант не всегда возможен из-за нескольких причин:
Рассмотрим возможный выбор вариантов видов плит для самогонного аппарата относительно системы нагревания:
| 1. | Газовая плита/горелка. Преимущество газовой плиты в самогоноварении – очень деликатная и четкая настройка мощности нагрева, можно легко выставить точность до каждого градуса прогрева перегонного куба, низкая стоимость нагрева. Основные недостатки газовых плит при самогоноварении – легкая воспламеняемость (особенно если пролить крепкий спирт на газовую плиту), низкая пожарозащита, отсутствие каких-либо мер предосторожности. |
| 2. | Электрическая/. Преимущество – доступность, легкость использования и относительно эффективная защита от возможного пожара/неаккуратного вмешательства посторонних при процессе самогоноварения. Недостатки – импульсный нагрев (нагревание волнообразное – нагрев спирали электрической плиты сменяется ее охлаждением), что влияет на неидеальную выход продукта (самогона), средний показатель КПД около 70-максимум 80% (существующие тепло-потери). |
| 3. | Индукционная плита. Современные технологии дошли и до самогоноварения. Появившись в начале 2000-х годов, индукционные системы нагрева все больше захватывают рынок электроплит. Основные преимущества индукционной системы нагрева – это очень высокий КПД нагрева (достигает 92%, соответственно расход электричества гораздо ниже электроплит), а также то, что сама плита не нагревается – она излучает импульсы на магнитное дно перегонного куба, тем самым нагревая только его. Единственным недостатком индукционных плит можно назвать то, что под индукционные плиты необходимы специальные перегонные кубы самогонного аппарата, которые оснащены магнитным (в идеале трехслойным антипригарным) дном (к примеру, перегонный куб Абсолют 37 литров), которые сами по себе несколько дороже и аппараты не всех марок имеют данную конструкцию перегонного куба. Технологии индукционного нагревания развиваются и обновления рынка также затрагивают направление плит, нацеленных на дистилляцию. Об особенностях плит для самогоноварения этом чуть позже. |
| 4. | Трубчатые Электронные Нагреватели (ТЭНы), врезанные в перегонном кубе. По сути, это та же электроплита, только КПД значительно выше, чем у электроплиты. Данный вариант в настоящий момент предусматривается многими производителями самогонных аппаратов и основным преимуществом является сама возможность пользоваться или не пользоваться им. Многие современные перегонные кубы с ТЭН имеют заглушки для вытаскивания ТЭНа и замене источника нагрева. Самогонный аппарат при этом остается мобилен, Вы можете использовать обычную розетку и остается установить дистиллятор только лишь в удобном варианте наличия охлаждающей воды. Но и из вариантов перемещения относительно источника холодной воды есть простой выход – длинный шланг подачи и отвода охлаждающей воды. |
Перейдем к факторам выбора, исходя из которых стоит обратить внимание на тот или иной источник нагрева:
| 1. | В зависимости от выбранного ранее дистиллятора. Если вы уже имеете самогонный аппарат, то выбор плиты зависит от того, какое дно перегонного куба используется. Если оно магнитное, то Вы можете приобрести индукционную плиту. Также следует обратить внимание, что дно должно еще быть идеально ровным. Некоторые бюджетные производители дистилляторов имеют магнитное дно, но оно не совсем ровное, что вызывает ошибки в работе самой индукционной плиты (она выключается, не чувствует емкость для нагрева или выдает ошибку). | 2. | В зависимости от емкости перегонного куба. В случае, если у вас емкость до 20 литров вполне подойдет электрическая плита – нагрев и тепло-потери (соответственно, расход электричества) будет не сильно большой. В случае, если у вас перегонный куб очень большой емкости (от 100 литров) – то Вам однозначно лучше всего подойдет мощная газовая горелка. В бытовой дистилляции (перегонные кубы от 20 до 70 литров) идеальным вариантом для домашнего использования является индукционная плита. Важно учитывать, что не каждая плита выдержит вес наполненного перегонного куба и собранной конструкции может достигать 100 с лишним килограмм, поэтому планируйте заранее тип используемого нагрева для Вашего дистиллятора исходя из имеющегося или планируемого к приобретению дистиллятора. В случае профессиональных конструкций дистилляторов (емкость перегонного куба от 100-а литров), в подавляющем большинстве случаев используются ТЭН(ы), это удобно и в настоящий момент активно развиваются системы электроники и различные автоматические блоки управления процессом дистилляции. За автоматикой будущее. | 3. | В зависимости от места использования. В случае, если Вы планируете делать качественный и вкусный продукт на природе, Вам лучше всего подойдет газовая горелка. В случае, даже если есть доступ к электричеству, на природе не всегда удобно тянуть провода/розетки для подключения плиты. А при использовании газовой горелки Вы всегда можете переместить конструкцию в удобное место. Если же Вы находитесь на стадии выбора дистиллятора и понимаете, что разумнее всего Вам его использовать на природе (дача, дом, баня), то лучше всего рассмотреть возможность приобретения перегонного куба с установленным ТЭНом. | 4. | В зависимости от бюджета и экономичности использования. Начнем с обратного, самым неэкономичным видом нагрева, по нашему мнению, можно назвать электроплиты, несмотря на ценовую доступность самого оборудования. Самым экономичным, пожалуй, можно назвать использование природного газа, но не стоит забывать, что «скупой платит дважды» и зачастую траты на поездки смены баллонов/заправки газом существующих стоят дороже (относительно потраченного времени уж точно) гораздо больше, чем использования электричества. Универсальным вариантом является индукционные плиты – у них большой КПД (меньше тепло-потерь – меньше затрат на электричество), примерно аналогичная ценовая политика относительно обычных электрических плит. |
В настоящее время, наиболее распространенными являются два варианта нагрева самогонного аппарата, это: индукционная плита или ТЭН. Преимущества того или иного варианта были достаточно подробно описаны выше, мы от себя хотели бы выделить фаворитов каждого из сегментов и описать их основные преимущества.
Среди индукционных плит общепризнанным лидером среди бытовых самогонщиков является плиты iPlate. Создатели данных плит имеют нешуточный опыт в самогоноварении и являются активными самогонщиками, поэтому постоянно модернизируют свой продукт согласно современным тенденциям самогоноварения. Выделим основные отличительные черты плит iPlate по некоторым важным для самогонщиков качествам:
| - | безимпульсный нагрев (постоянный нагрев, который нагревает емкость, стоящую на плите, не волнообразно, а постоянно поддерживая заданную мощность). |
| - | Наличие таймера выключения (можно задать до 24 часов непрерывной работы); Возможность плавной регулировки температур (важно для отбора продукта самогонщиками); |
| - | Продуманная конструкция и технологические дооснащения, которые позволяют комфортно пользоваться плитой. |
Из индукционных плит iPlate мы можем выделить две основные модели: iPlate YZ-T24 и iPlate Alina. Отличаются они главным образом по мощности (2 кВт и 3,5 кВт соответственно) и по бюджету. Разные плиты имеют различное предназначение по весу (объему) перегонного куба, таким образом Вы можете выбрать для себя более подходящий вариант.
Из ТЭНов самым популярным по мощности является ТЭН на 3 кВт (нерж) и резьбой 1.1/4 дюйма или кламповым соединением 2 дюйма. Приобретая ТЭНы мощностью более 5 кВт предварительно проверьте мощность электропроводки в том месте, куда планируете его поставить, зачастую мощные электроприборы могут выбивать автоматы (не справляется электросеть с нагрузкой).
Исходя из самых различных возможностей выбора того или иного источника нагрева, мы от себя хотели бы добавить, что выбор удобной плиты или источника нагрева всегда остается за Вами, мы со стороны интернет-магазина стараемся дать Вам максимальный выбор и приятные впечатления от сервиса работы с нами.
