На главную » Пивоварение » Сопутствующие товары для пивоварения » Осветлитель «Брейкбрайт» (10 таблеток)
Код товара: 2458

Осветлитель «Брейкбрайт» (10 таблеток)

   Осветлитель «Брейкбрайт» (10 таблеток) - осветлитель для пива, произведенный путем экстракции красных морских водорослей (они же «ирландский мох») и удобно спрессованы в таблетки для удобной дозировки и хранения. Состав данного пивного осветлителя - 100% высокомолекулярный полисахарид каррагенан, который в свою очередь обогащен солями калия, кальция, натрия, магния и полисахаридов. Для осветления напитка и придания ему натурального, приятного для питья цвета и прозрачности, используется осветлитель для пива «Брейкбрайт» (альтернативное название - осветлитель Whirlfloc).


   Основной функцией брейкбрайта является удаление образующихся во время дрожжевого брожения белков, которые делают напиток мутным. Помещая данную таблетку осветлителя в готовое пивное сусло происходит реакция взаимодействия отрицательно заряженных молекул таблеток Брейкбрайта с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла, в результате чего происходит флокуляция и осаждение образовавшихся объединенных молекул каррагенана и белка, в следствие чего пивное сусло приобретает прозрачный, натуральный и более приятный цвет.


Основные преимущества препарата Брейкбрайт:

1. Улучшает жизнеспособность дрожжей;
2. Увеличивает прозрачность пивного сусла;
3. Улучшает эффективность последующего после подготовления пивного сусла процесса - фильтрации;
4. Повышает коллоидную стойкость пива (способность противостоять помутнениям);

   Способ применения: для обеспечения оптимальных характеристик по осветлению пивного сусла необходимо вносить препарат «Брейкбрайт» за 10 минут до окончания варки пива. Как правило дозировка составляет: 1-2 таблетки на 50 литров пивного сусла.


Характеристика продукции:

Состав: 100% каррагенан прессованные в таблетках;
Количество таблеток: 10 шт;
Вес одной таблетки: 2,5 гр;
Масса нетто: 125 гр;
Применение: осветление и осаживание белковых молекул в пивном сусле;
Альтернативные названия осветлителя: Whirlfloc;
Производство: Канада

В наличии
4.5
отзывов 39
150 ₽
Купить
-
+
Безопасная оплата
Качественный товар
Вес: 0.05 килограмма
Ширина: 10 сантиметров
Высота: 10 сантиметров
Длина: 10 сантиметров
Перейти к оформлению
Почта России
Москва
479 м.
Доставим: через 4 недели, 23 марта (2 – 31 день)
Стоимость доставки: 199 ₽
Москва, Миклухо-Маклая ул, 55
СДЭК
Москва
480 м.
Доставим: через 4 недели, 23 марта (2 – 31 день)
Стоимость доставки: 600 ₽
117279, Россия, Москва, Москва, ул. Миклухо-Маклая, 55
Домашняя винокурня
6.7 км.
Доставим: 0 дней. Товар на складе, доступен для самовывоза
Москва, Электролитный проезд, дом 5Бс3
Изменить

Сопутствующие товары

Оставьте отзыв:


Отзывы покупателей:

Вы будете первым