Дрожжи «Bragman RUM» 72 грамм - эффективные и быстрые дрожжи для приготовления ромовой браги. Прекрасно работают с мелассой тростниковой и зерновыми культурами. Получаемая брага отличается отсутствием посторонних ароматов, что идеально в получении ромовой браги. Средний срок брожения ромовой браги на данных дрожжах является 3-5 дней (в зависимости от количества сахара или фруктозы в сырье).

  Дозировка и применение для приготовления браги из фруктов:

  Спиртовые дрожжи Bragman RUM yeast возможны к использованию со сладким сырьем, особенно эффективно работают с мелассой тростниковой.

  Высыпать упаковку дрожжей (72 грамм) в теплую (30-35 градусов) воду, добавлять сахар нужно по мере наличия сахара в сырье. Наличие сахара вы можете проверить с помощью специального прибора - рефрактомера-виномера, который подскажет Вам в каком процентном соотношении Вы имеете сахар в бродильном сусле. Оптимальной температурой брожения данного раствора является 25 градусов.

  Характеристика дрожжей Bragman RUM турбо, 72 грамм: