
Дрожжи SafSpirit M-1 - профессиональный дрожжевой продукт, используемый в целях создания шотландских и ирландских сортов виски. Данные дрожжи являются наиболее популярными в мире создания виски дрожжами - ими пользуются все крупные мировые производители виски, дрожжи являются неприхотливыми в профессиональном вискарном брожении, показывают прекрасные результаты брожения - выбраживают до 15 гр. об. Имеют прекрасную аттенюация благодаря ассимиляции сложных сахаров, что является прекрасным способом при производстве виски с возможностью внсения ферментов в сырье. Дрожжи Safspirit от производителя Fermentis - прекрасные дрожжи, идеально подходящие для создания дистиллята из любого зернового сырья, в частности из ячменного солода или кукурузы. Дрожжи Fermentis SafSpirit M-1 для виски производятся в Бельгии, Канаде, Франции, ранее имели название Safspirit Malt - это те дрожжи, которые являются флагманским продуктом профессиональных вискарных производств, идеальны для любых напитков, производимых из солода и нацеленных на дальнейшую выдержку в дубовых бочках.
Дозировка профессиональных дрожжей SafSpirit M-1 для приготовления браги для виски: 50-80 грамм на 100 литров солодового сусла. Необходимый гидромодуль для вискарных дрожжей Fermentis составляет 1:4, таким образом, упаковки дрожжей Fermentis Safspirit M-1 достаточно на не менее 800-1000 литров браги.
Характеристика дрожжей Fermentis SafSpirit M-1:
Вес: | 500 грамм (достаточно до 1000 л браги из солода). |
Свойства дрожжей: | профессиональные дрожжи для приготовления односолодового виски; |
Упаковка: | вакуумная, защищенная от прямых солнечных лучей; |
Крепость получаемой из солода браги: | до 15 гр. об.; |
Условия хранения: | в сухом прохладном месте (5-25 градусов); |
Страна-производитель: | Бельгия. |
Срок годности: | 2 года. |
Дрожжи спиртовые "Турбо 24" - специальная смесь дрожжей для быстрого приготовления браги. Содержат в своем составе витамины, аминокислоты и различные макро- и микроэлементы, способствующие интенсивному сбраживанию сырья.
Турбо дрожжи позволят добиться полного сбраживания сусла за 4 суток! Дрожжи Турбо 24 прекрасно адаптированы к трудным условиям работы, спиртоустойчивы (крепость браги достигает 17-18 об.), отлично подходят для быстрого приготовления браги и дальнейшей дистилляции / ректификации.