Мохи́то (исп. mojito) — алкогольный коктейль на основе светлого рома и листьев мяты. Происходит с острова Куба, стал популярен в США в 1980-х. Коктейль входит в список «современной классики» международной ассоциации барменов (IBA)
Мохито традиционно состоит из четырёх ингредиентов: газированная вода, сахар, лайм и мята. Для охлаждения напитка в него добавляют колотый лёд. В алкогольный мохито добавляют пятый ингредиент — ром. В последнее время[когда?] для ускорения приготовления коктейля вместо отдельных газировки и сахара используют различные сладкие напитки типа «Спрайт». В некоторых отелях Гаваны в мохито добавляют также ангостуру.
В мохито комбинация сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые, возможно, добавлялись в ром, чтобы «замаскировать» крепость последнего, сделала этот коктейль одним из самых популярных летних напитков.
Рецепт добавления концентрата Мохито в напитки: добавьте вкусовой концентрат «мохито» в готовый напиток из расчета 1 мл концентрата на 1 литр готового напитка. После добавления вкусового концентрата рекомендуется дать полученному напитку настояться в течение не менее 3-х дней. В случае необходимости использования вкусового концентрата на меньшее количество готового продукта, рекомендуется водочная консервация открытого флакона для увеличения срока хранения.
Техническая информация к ароматизатору «Etol Мохито», 100 ml:
Состав:
пропиленгликоль, пищевые ароматические вещества ETOL (Словения);
Применение:
для придания и усиления аромата вафли а напитках, а также в кондитерских или прочих целях;
Объем:
100 мл;
Дозировка:
1 мл ароматизатора на 1 л готового напитка. Дозировка с помощью встроенного во флакон носика-дозатора;
Крышка флакона:
с контролем первого вскрытия и нажимно-поворотным механизмом для защиты от случайного открывания флакона;
Срок годности:
2 года с момента производства, см. на этикетке;
Этикетка:
напечатана на пленочной основе (а не на бумаге), устойчива к влаге и сырости;
Производство:
ООО «СБВ Групп», г. Москва;
Комментарии ()
Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.
Комментарии ()