Mangrove Jack's VR21 выведены специально для сохранения аромата и вкуса изначального сырья. Штамм устраняет все кислоты находящиеся в сырье, делая вино более мягким и гладким. Эти дрожжи можно использовать для производства фруктовой браги для перегона на самогонном аппарате. Брожение средней активности. Крепость до 16 градусов.
