Сухие винные дрожжи Angel RW 10 гр предназначены для красных вин из винограда и ягод. Структура дрожжей сбалансирована с помощью подкормки, разработанной высокотехнологичной компанией из поднебесной - Angel. Фасовка дрожжей ангел РВ 10 грамм идеально подходит для домашнего виноделия, одной упаковки достаточно на 20-30 литров сока, после сбраживания которого получается домашнее вино.

   Сухие винные дрожжи Angel SY в блистерной упаковке 10 грамм предназначены для приготовления белых вин из винограда и ягод. Дрожжи выведены на крупнейшем дрожжевом заводе в Китае, принадлежащем компании Angel, и прекрасно сбалансированы, что делает их универсальными для всех видов сырья. Подходят для домашнего виноделия. Штамм раскрывает вкус винограда и ягод, не добавляя в него «бражного вкуса».

Винные дрожжи Mangrove Jack AW4 – это дрожжи с особым видом штамма для ароматных фруктовых вин. Штамм вывели немецкие виноделы. Дрожжи отличаются от остальных неприхотливостью к температуре (бродят в любой температуре выше 14 градусов), что удобно для тех, кто ставит вино в гараже, на даче или балконе. Дрожжи AW4 работают с любым сырьем – виноград, ягоды, фрукты. Дрожжи способны выбраживать вино крепостью до 14 градусов, при этом сохраняя аромат и вкус сырья.

Дрожжи BV7 – дрожжи для сухих вин из домашнего винограда. В штамм дрожжей добавлен фермент для лучшего разложения и сбраживания сложных сахаров находящихся в винограде. При использовании этих дрожжей не стоит добавлять в виноматериал сахар или декстрозу. BV7 делает вино мягким и полнотелым, без горчинки и кислости.

Винные дрожжи Mangrove Jack's СL23 предназначены для изготовления светлых и розовых вин. Главное отличие от дрожжей других штаммов – высокая спиртоустойчивость. Выбраживают вино крепостью до 18 градусов. Высокая работоспособность этого штамма позволяет выбраживать все сахара, что позволит сделать вам сухие вина. Могут бродить в достаточно холодных помещениях – при температуре от 8 градусов. Брожение проходит с маленькой активностью.

Дрожжи Mangrove Jack's CR51 подходят для приготовления легких молодых вин. Рекомендуемое сырье – любые фрукты и ягоды. Штамм этих дрожжей знаменит своими вкусовыми качествами – делает молодое вино легким и ароматным. Спиртуозность до 8 градусов. Не меняет структуру и цвет вина – работает только со вкусом. Практически не пенится. Эти дрожжи отлично работают в теплых помещениях (температура от 20 градусов).

Дрожжи Mangrove Jack's СY17 используются виноделами для производства белого или розового десертного вина. Основной ингредиент – виноград., но могут работать со всеми садовыми фруктами. Дрожжи работают не активно, но результат получается отличным. Крепость вина – 12-15 градусов. Дрожжи дают полный вкус, не добавляя «дрожжевого» аромата. Дрожжи могут работать с сахаром.

Дрожжи Mangrove Jack's МА33 специально разработаны для виноделов, которые используют при производстве вина сладкий материал. Дрожжи способны сохранять остаточный сахар делая вино ароматным. Прекрасно подходят для белых и розовых вин из винограда и фруктов. Очень часто эти дрожжи берут для приготовления вина из яблок и груш. Крепость до 15 градусов. Работают при температуре 19-27 градусов.

Дрожжи Mangrove Jack's R56 подходят для красных вин из винограда. Штамм дрожжей специально выведен для придания вкусу вина «плотности». Вино получается сбалансированным, с хорошо чувствующимися танинами, отличной кислотностью и продолжительным мягким послевкусием. Структура дрожжей позволяет работать с добавлением сахара или декстрозы.

Дрожжи Mangrove Jack's SN9 подойдут для изготовления крепких вин из любого сырья. Уникальный штамм дрожжей позволит Вам использовать их при рестарте остановившегося брожения. SN9 неприхотливы к температурам что делает их практически универсальными. Брожение начинается быстро и не образует пены. Крепость вина – до 18 градусов.

Mangrove Jack's VR21 выведены специально для сохранения аромата и вкуса изначального сырья. Штамм устраняет все кислоты находящиеся в сырье, делая вино более мягким и гладким. Эти дрожжи можно использовать для производства фруктовой браги для перегона на самогонном аппарате. Брожение средней активности. Крепость до 16 градусов.