Сыроварня Bergmann 20 литров выглядит очень достойно – гладкие швы, зеркальная полировка, прикрученные на века штуцеры. Сыроварня Bergmann 20 литров – это оборудование, про которое можно сказать «отличное соотношение цены и качества». Её возможностей будет более чем достаточно, чтобы с комфортом в домашних условиях сделать настоящий вкусный сыр!

   Фермент сычужный животного происхождения жидкий изготавливается из телячьего сыгуча. Имеет молокосвертывающую активность равную 17000 условных единиц/мл, что является очень хорошим показателем среди ферментных препаратов, имеющихся на рынке. Расфасован во флакон емкостью 30 мл, которого хватит на 80-100 литров молока. Фермент сычужный 30 мл применяется для сгущения молока для дальнейшего приготовления сыра и молочных продуктов, сычужный фермент возможно использовать с любым из видов молока - коровье, козье, овечье для получения различных видов сыров.

Фильтр «Макарыч» - фильтр-кувшин для очистки спиртосодержащих жидкостей, удаляющий сивушные масла, опасные микробиологические соединения, влияющие на вкус и аромат готового напитка. Фильтр для дистиллятов Самогоныч наполнен кокосовым углем, который, как мы знаем, наиболее эффективно справляется с фильтрацией от сивушных масел, альдегидов.

Принцип работы зажима Гофмана очень прост – шланг зажимается между нижней и средней (подвижной) планками. Регулировка подачи жидкости происходит с помощью винта, который опускает среднюю планку до нужного сжатия. Удобство зажима в том, что его можно использовать уже на собранном самогонном аппарате.