Краситель «Экстракт Куркумы», 100 гр

  Краситель пищевой «Экстракт Куркумы» - краситель растительного происхождения, полностью натуральный по своему составу, производимый из известного во всем мире из куркумы. Куркума - широко-известный продукт, используемый многие десятилетия как специя и натуральная пищевая добавка карри, производимая также из куркумы. Экстракт куркумы является пищевой добавкой с индексом E100. Натуральная и используемая во множестве продуктов питания, пищевая добавка-краситель, в последнее время также являющаяся суперфудом и, по некоторым данным (согласно альтернативной медицины), пищевой добавкой, способной бороться с многими хроническими заболеваниями.

   Как пример, краситель «Экстракт Куркумы» E100 широко применяется в следующих типах пищевой промышленности: хлебобулочная и масложировая промышленность, кондитерской производство, кондитерское дело. Также может применяться в напитках.

   Краситель «Куркумин» (E100) в фасовке 100 грамм в жидкой форме удобен для дозирования и добавления в продукты питания, при растворении с жидкостью позволяет достичь цветовой гаммы от светло-желтого до ярко-оранжевого в зависимости от количества добавленного красителя. Краситель «Экстракт Куркумы» является легкорастворимым при любом диапазоне температур; термоустойчив до 150 градусов Цельсия.

Характеристики красителя «Куркумин» E100 kg:

   В алкогольной промышленности куркуминовый натуральный краситель E100 идеально подходит для совместного использования с ароматизаторами: лимонный ликер на 100 литров, лимонад на 10 литров.