Солодовый экстракт Своя Кружка «Квас», 400 гр представляет собой готовый натуральный ржаной экстракт, позволяющий приготовить в домашних условиях освежающий ржаной квас. С помощью данного экстракта, Вы сможете получить тот самый квас, известный с детства.
Рецепт приготовления домашнего кваса с помощью ржаного концентрата: для приготовления 1 литра домашнего кваса, растворите в воде солодовый экстракт Своя Кружка «Квас» - 2-3 столовые ложки, при температуре не выше 25С; добавьте сахар - 2-3 столовые ложки, дрожжи сухие хлебопекарные - 0,5 чайной ложки. Выдержите полученную квасную смесь 12 часов при комнатной температуре, а затем аккуратно слейте полученный квас с осадка, добавьте сахар по вкусу, разлейте в другую тару и герметично закройте крышкой. Подержите 4 часа в тепле, затем уберите в холодильник. Через 4-6 часов квас готов к употреблению! Нет ничего приятнее кваса в жаркий летний день, приготовленного своими руками!
Характеристика солодового экстракта Своя Кружка «Квас»:
Состав солодового экстракта: | экстракт ржаного солода, экстракт ячменного солода; |
Необходимые дрожжи: | люые хлебопекарные, можно использовать дрожжи дрожжи «Хмельные»; |
Темпертура хранения экстратк: | 22 гр.Цельсия; |
Упаковка: | банка ПЭТ пластиковая; |
Пищевая ценность белки: | 3 гр/100 гр продукта; |
Пищевая ценность углеводы: | 72 гр/100 гр продукта; |
Масса нетто: | 0,4 кг; |
Производство: | Своя Кружка, г. Самара; |