На главную » Меню » Главное меню » Статьи » Интересное для винокуров » Для чего нужна царга самогонному аппарату?
Многие задаются вопросами: что такое царга; для чего царги разной длины; для чего царги разного диаметра; из какого материала выбрать царгу? На все вышеперечисленные вопросы мы постараемся Вам ответить, поможем с разумным выбором и сэкономим Ваше время с помощью наше статьи.
Что такое царга?
Царга в мире самогоноварения - это металлическая труба располагаемая между крышкой перегонного куба и дефлегматором. Длинна, диаметр и материал из которого изготовлена выбранная Вами царга зависит от того какой продукт Вы хотите получить после перегонки. Царгу можно назвать аналогом ректификационной колонны, она работает как фильтрующее устройство задерживающее в себе пары и примеси и в итоге отдающее чистый алкоголь. Правильно подобранная царга помогает очистить алкоголь не замедляя перегонку.
Длина и диаметр царги, в чем разница?
Высота царги влияет на кратность очищения готового продукта; чем выше царга, тем более чистый продукт она выпускает. В высоких царгах разделение фракций алкоголя происходит медленнее, поэтому пар доходя до самого верха отделяет от себя все ненужное. Как правило, царгу выбирают длиной 50 см, но если Вам не хватает пространства для 50 см или более длинной царги, Вы можете использовать царгу короче с фильтрующими насадками (насадка Панченкова или насадка Селиваненко).
Диаметр царги: оптимальным диаметром считают царги 38-51мм (1.5-2 дюйма), это относительно бюджетный и производительный вариант которого достаточно для качественной отчистки и скорости перегонки. Если Вы хотите царгу 3 дюйма и более, Вы практически запускаете маленький алкогольный завод у себя дома, с царгой 3 дюйма скорость перегонки очень высокая.
Из какого материала выбрать царгу?
Есть несколько вариантов материалов из которых производят царги, классическими считают медь и нержавеющую сталь, также есть вариант для любителей наблюдать за процессом, царга из стекла (смотровой диоптр).
| 1. | Царга из нержавеющей стали (к примеру, царга 50 см Clamp 2): самый популярный на данный момент вариант царги имеющий: высокую прочность, относительную дешевизну и менее требовательна к обслуживанию. Данный вариант идеально подходит для перегонок из несложных видов браги, если Вы хотите улучшить степень очистки, всегда можно модифицировать царгу медными насадками. |
| 2. | Царга из меди: данный материал лучше подходит для зерновых дистиллятов, поэтому он не особо популярен. Медь позволяет извлекать серу присущую самогону сделанному из зерновых культур. При обычном перегоне браги из сахара, у Вас нет необходимости в медной царге. Примером такой царги является медная царга 50 см Clamp 2 дюйма |
| 3. | Царга из стекла (смотровой диоптр): Стекло помогает визуально наблюдать за процессом самогоноварения, чтобы избавляться от лишних фракций алкоголя советуем вам выбрать, к примеру, смотровой диоптр 2 дюйма высокий, тарельчатую колонну из меди или нержавеющей стали, в таком случае Вы получаете не только продуктивную колонну с высокой степенью очистки, но и эстетически красивый вид самогонного аппарата |
