Приправа для колбасы «Манчестерская», 45 гр - натуральный набор специй для создания вкусной и сочной колбасы, родиной которых является Англия, а именно Манчестер. Колбаса делается, как правильно, из свиного фарша, ее запекают на сковороде или гриле. Вкус полученных в домашних условиях колбасок манчестерских, приготовленных из свиного фарша и приправы «Манчестерская», максимально повторяет оригинальный рецепт, подарим наслаждение за их употреблением, особенно с бокалом холодного пенного напитка.

Необходимые ингредиенты для создания 2 кг колбасы «Манчестерская»:

1.	Отборная свиная шея;	1500 гр
2.	Мясная грудинка;	200 гр
3.	Говяжья мякоть;	300 гр
4.	Светлое пиво;	150 гр
5.	Нитритная соль (в соответствие с рецептурой изготовления);	50-100 гр
6.	Приправа для колбасы «Манчестерская»	40 гр

Дозировка приправы для свиной колбасы: упаковки 45 грамма достаточно для приготовления до 2,5-3 кг фарша.

Состав приправы для колбасы манчестерская: перец белый, имбирь, мускатный орех, шалфей, базилик, гвоздика, гранулированный чеснок.

Колбаса манчестерская рецепт (на 2 кг готовой колбасы) с добавлением приправы: измельчите мясо мелкими кубиками, тщательно смешайте вмешайте все ингредиенты до однородной вязкой массы. Далее наполните полученной смесью с помощью шприца колбасного в свиные черева 34-36 кат А, и дайте отстояться в холодильнике на подсушивание на сутки. После подсушивания свиная колбаса готова к жарке или приготовлению в духовке. Рекомендуется жарить на малом огне, так как данные колбаски имеют свойство «стрелять» или даже «взрываться». В Великобритании манчестерские колбаски даже называют Bangers от их свойств при жарке. Сочные манчестерские колбаски делаются очень просто с нашей приправой.

Техническая информация к приправе для манчестерских колбасок:

Состав:	перец белый, имбирь, мускатный орех, шалфей, базилик, гвоздика, гранулированный чеснок;
Упаковка:	ПЭТ-пакет с zip-lock;
Дозировка:	упаковки 40 грамм достаточно на 2,5-3 кг фарша;
EAN-code:	4640043235579;
Производство:	ООО «СБВ Групп», г. Москва

В наличии

4.71

отзывов 63

115 ₽

Купить

-

+

Безопасная оплата

Качественный товар

Вес: 0.06 килограмма

Ширина: 15 сантиметров

Высота: 5 сантиметров

Длина: 5 сантиметров

Перейти к оформлению

Почта России

Москва

479 м.

Доставим: через 4 недели, 28 мая (3 – 32 дня)

Стоимость доставки: 199 ₽

Москва, Миклухо-Маклая ул, 55

СДЭК

Москва

480 м.

Доставим: через 4 недели, 28 мая (3 – 32 дня)

Стоимость доставки: 600 ₽

117279, Россия, Москва, Москва, ул. Миклухо-Маклая, 55

Домашняя винокурня

6.7 км.

Доставим: 0 дней. Товар на складе, доступен для самовывоза

Москва, Электролитный проезд, дом 5Бс3

Изменить

Товары с более высоким рейтингом

В наличии

4.86

отзывов 16

Приправа для колбас «Говяжья», 40 гр

Приправа для колбас «Говяжья», 40 гр - натуральный набор специй для создания колбас из говяжьего фарша и мясопродуктов. Говяжьи сардельки, которые можно сделать с помощью данной приправы, были разработаны еще во времена СССР.

115 ₽

Купить

-

+

В наличии

4.79

отзывов 78

Добавка «Биофос-90», 100 гр

Комплексная добавка для мясопереработки «Биофос-90» в фасовке 100 гр - это фосфатная добавка пищевого применения, используемая в мясопереработке и колбасоделие. Основной целью применения добавки Биофос-90 является: увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков, содержащихся в мясной ткани; улучшения органолептических показателей – сочности, ароматических качеств и консистенции мясного продукта; стабилизация и однородность цветовой гаммы производимых колбас; ингибирования окислительных процессов на различных стадиях технологической обработки и в условиях хранения мясопродуктов.

65 ₽

Купить

-

+

В наличии

4.8

отзывов 38

Приправа для колбасы «Докторская», 55 гр

Докторская - это вареная колбаса, которая делается из свиной мякоти с добавлением говяжьей вырезки и молока. Докторская - диетическая легкая колбаса, которая была разработана по рецепту Анастаса Микояна.

115 ₽

Купить

-

+

Сопутствующие товары

В наличии

4.68

отзывов 120

Шприц для колбас нерж 1 кг

Шприц для колбас ручной, способный вместить 1 кг фарша, выполненный из нержавеющей стали - это необходимый предмет для домашнего создания колбас. Наполняется мясным содержимым (фаршем) и выдавливается в колбасную оболочку (черева). Объем 1000 мл. Имеет в комплекте три насадки.

2 750 ₽

Купить

-

+

В наличии

4.3

отзывов 102

Нитритная соль, 100 грамм

Нитритная соль в фасовке 100 гр - это смесь обычной поваренной соли и нитрата натрия. Применяется в колбасном деле как консервант, позволяя ингибировать развитие микроорганизмов в готовом продукте, защищает от развития болезнетворных элементов, что в свою очередь влияет на увеличение срока хранения готовой колбасы или мясного продукта. E250 - нитритная соль в международном обозначение добавок.

49 ₽

Купить

-

+

В наличии

4.79

отзывов 78

Добавка «Биофос-90» 100 гр

Комплексная добавка для мясопереработки «Биофос-90» в фасовке 100 гр - это фосфатная добавка пищевого применения, используемая в мясопереработке и колбасоделие. Основной целью применения добавки Биофос-90 является: увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков, содержащихся в мясной ткани; улучшения органолептических показателей – сочности, ароматических качеств и консистенции мясного продукта; стабилизация и однородность цветовой гаммы производимых колбас; ингибирования окислительных процессов на различных стадиях технологической обработки и в условиях хранения мясопродуктов.

65 ₽

Купить

-

+

В наличии

4.75

отзывов 53

Черева говяжья 34-38 кат А (5 метров)

Черева говяжья калибра 34-38 мм в количестве 5 метров в ПЭТ упаковке - это натуральная оболочка для колбас, считающаяся наиболее эластичной в колбасном деле. Говяжьи черева рекомендованы к использованию для приготовления тонких копченых и сыровяленных колбас, ветчины и кровяной колбасы.

315 ₽

Купить

-

+